【摘 要】
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为研究添加鹅去氧胆酸(CDCA)对大黄鱼幼鱼生长和脂肪沉积的影响,实验选取初始体重为(10.03±0.02)g的大黄鱼幼鱼为研究对象,设置适宜脂肪水平对照组(脂肪含量为12％)和高脂
【机 构】
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中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室,农业部海水养殖重点实验室,山东青岛,266003
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为研究添加鹅去氧胆酸(CDCA)对大黄鱼幼鱼生长和脂肪沉积的影响,实验选取初始体重为(10.03±0.02)g的大黄鱼幼鱼为研究对象,设置适宜脂肪水平对照组(脂肪含量为12％)和高脂对照组(脂肪含量为18％),在高脂对照组基础上分别添加300mg和900mg/kg的CDCA,共配制4种饲料,进行为期10周的养殖实验.实验结果表明,饲料中添加CDCA对大黄鱼的存活率、饲料效率、增重率和肥满度没有显著影响；同适宜脂肪水平对照组相比,高脂组鱼体粗脂肪、肝脏和肌肉脂肪含量、血浆和肝脏甘油三酯显著上升.同高脂对照组相比,CDCA添加组鱼体粗脂肪、肝脏脂肪含量、血浆和肝脏甘油三脂显著下降.与高脂组相比,CDCA添加组大黄鱼肝脏核转录因子YingYang1(YY1)、脂肪酸合成酶(FAS)和硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD-1)基因表达量显著降低.研究表明,摄食高脂饲料可导致大黄鱼鱼体、肝脏脂肪含量以及血浆和肝脏甘油三酯增加,添加CDCA后显著改善鱼体脂肪沉积.
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