缬氨酸对妊娠后期和泌乳期母猪繁殖性能影响研究

• 作 者: 邓洪[1]杨鹛[1]王军[1]方正锋[1]林燕[1]车炼强[1]徐盛玉[1]李勇[2]吴德[1]
• 机 构: 四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养四川省重点实验室,成都611103
• 出 处: 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
• 发表日期: 2012年期

　　泌乳期营养供应不足导致母猪生产性能下降,且对断奶发情间隔及随后的繁殖性能产生不利影响,研究显示,缬氨酸可提高母猪采食量和改善母猪泌乳性能.本试验旨在研究不同缬氨酸水平对母猪繁殖性能、血液生理生化指标和乳成分的影响.试验采用单因子试验设计,选取80头3～5胎次体况相近健康状况良好的母猪,根据缬氨酸相对于赖氨酸的水平共设4个处理组：缬氨酸/赖氨酸的比值分别是75/100(75％组)、90/100(90％组)、105/100(105％组)、120/100(120％组).每个处理组20个重复,每个重复1头母猪.试验期从母猪妊娠90天至泌乳21天结束.记录母猪繁殖性能相关数据,观察母猪断奶发情间隔时间,测定母猪分娩当天和21天断奶背膘厚度.收集母猪泌乳第7天、14天的血清和乳样,测定血清甘油三酯、总蛋白、尿素氮和乳糖的含量,以及乳汁中乳蛋白、乳脂、乳糖的含量.结果表明：仔猪出生后第7天、14天、21天,120％组仔猪体增重均高于其余各组,且显著高于75％组(P＜0.05)；仔猪21天断奶时,随缬氨酸水平的升高仔猪断奶重逐渐增大.随着缬氨酸水平的提高母猪采食量逐渐增加,120％组全期平均采食量极显著高于75％组(P＜0.01),显著高于90％组(P＜0.05).断奶时,120％组母猪背膘厚度显著低于75％处理组(P＜0.01).泌乳14天,120％组母猪血清总蛋白显著高于75％和90％组,105％组显著高于90％组；120％组和105％组母猪血清尿素氮显著低于75％组和90％组.泌乳21天,各处理间母猪血清总蛋白和甘油三酯浓度差异不显著(P＞0.05)；75％组、90％组母猪血糖浓度显著高于105％组和120％组.120％组常乳和14天常乳中乳脂浓度、非脂固形物含量、乳蛋白显著高于75％和90％组；经济性评价120％和105％组差异不显著(P＞0.05).缬氨酸/赖氨酸的比值为120％可提高经产母猪采食量,降低血清尿素氮含量,增加血清总蛋白浓度,提高母乳中乳脂、乳蛋白、非脂固形物的含量,其中,以缬氨酸/赖氨酸的比值为105％经济性最优.