高纯度单宁酸制备技术的研究与应用

• 作 者: 汪咏梅[1]陈笳鸿[1]吴冬梅[1]吴在嵩[1]徐曼[1]汤先赤[2]陈学勇[2]张全[2]
• 机 构: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所,国家林业局林产化学工程重点开放性实验室,江苏,南京,210042
• 出 处: 2008年生物炼制技术交流和产业化研讨大会暨第三届全国化工应用技术开发热点研讨会
• 发表日期: 2008年期

通过用5种大孔吸附树脂进行吸附条件和效果的实验研究,确定选用D101和AB-8树脂为吸附剂制备高纯度单宁酸.确定了上柱液浓度、树脂对单宁饱和吸附最以及吸附分离操作的工艺条件.在实验室研究基础上,用AB-8和D101两种大孔吸附树脂进行了生产性试验.结果表明,产品的单宁酸质量分数≥98％,没食子酸质量分数≤1.0％,符合食用单宁酸的质量要求,可用于酿造过程.