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大米草是一种具有较强入侵性的沿海滩涂生物,由于其繁殖迅速、生命力强,对其进行有效控制和生态防除具有一定的难度,目前国内外还没有很好的防治方法。
本研究从2004年开始提出以开发大米草中生物活性物质来有效控制大米草的分布和生物量,目前已经取得了一些积极的进展,主要包括:大米草中主要抗肿瘤、抗细菌、抗氧化成分的筛选、大米草中抗氧化活性成分的分离鉴定、大米草黄酮的提取工艺和活性检测、大米草多糖的提取和单糖组成分析、大米草多糖的降解和活性研究等。