【摘 要】
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目的：调查分析正常体犁妊娠期糖代谢异常患者诊断前的膳食结构和营养摄入状况,为实施膳食干预措施和营养教育提供依据, 方法：采用简化的半定量食物频率法对344例正常体型孕
【机 构】
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四川大学华西第二医院营养室,四川,成都,610041
【出 处】
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第五届全国伤害
预防与控制学术会议
论文部分内容阅读
目的：调查分析正常体犁妊娠期糖代谢异常患者诊断前的膳食结构和营养摄入状况,为实施膳食干预措施和营养教育提供依据,
方法：采用简化的半定量食物频率法对344例正常体型孕期糖代谢异常孕妇进行调查,并以中国居民膳食营养素参考摄入量(dietary.reference intakes.DRIs)和孕中晚期妇女平衡膳食宝塔为标准,评价膳食能量、各营养素摄人情况及膳食构成.
结果：糖代谢异常孕妇每日摄入总能量为(2342.7±194.3)Kcal;各营养素中超过80％推荐摄入量(reccmmaended nutrient intake.RNI)的糖代谢异常孕妇人数所占比例依次为脂肪91.0%,蛋白质87.5%,热能86.9%;各营养素中低于80%RNI的糖代谢异常孕妇人数所占比例依次为锌45.0%.维生素B134.9%和维生素B<,2>32.3%;调查对象中43.0%孕妇的热能、31.4%孕女1的脂肪摄入量超过RNI;调查对象水果和烹调油的摄入链超高.白肉类和奶制品类摄入量偏低.蔬菜的摄入量不到RNI的一半,
结论：糖代谢异常孕妇的总能量满足孕期需要,但膳食结构不合理,应给予及时纠正.临床应重视糖代谢异常孕妇的膳食管理,强化营养指导.促使孕妇合理选择食物和调整膳食结构.
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