Development of sandwich ELISA for detecting bovine β-lactoglobulin allergenic residues by specific p

来源 :中国免疫学会第十届全国免疫学学术大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：harry810

【摘要】

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　　Background: Cow's milk is one of the most common allergenic foods, especially in infant and children, and β-lactoglobulin (BLG) is the main allergen in cow

【作者】

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Jinyan Gao Lin Zhou Shengfa he Hongbing Chen Xin Li

【机构】

：

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室

【出处】

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中国免疫学会第十届全国免疫学学术大会

【发表日期】

：

2015年期

【关键词】

：

sandwich ELISA Development IgE human

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　　Background: Cow's milk is one of the most common allergenic foods, especially in infant and children, and β-lactoglobulin (BLG) is the main allergen in cow's milk.

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