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目的 β-casein 38是我们前期在早产儿母乳中筛选出的一条差异表达的多肽,生物信息学分析其来源于酪蛋白,属于抗菌肽。本研究进一步探讨β-casein 38对新生儿感染常见致病菌的抗菌作用和机制。方法 选取新生儿感染常见的5种致病菌和1种益生菌:大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森菌,李斯特菌,肺炎克雷伯菌和乳酸杆菌,合成β-casein 38,采用倍比稀释法通过抑菌曲线筛选出敏感细菌;滤纸片法及Live/Dead荧光染色验证抑菌效果;凝胶电泳、扫描电镜及透射电镜探讨其抑菌机制。