【摘 要】
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对原料竹粉的预处理、混合酶解反应及休哈塔假丝酵母发酵过程采用响应面中心组合设计(CCD)进行探索最优条件.结果表明:使用1％NaOH溶液在121℃下处理15.0g竹粉30min,剩余干重13
【机 构】
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浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室培育基地,浙江杭州 311300
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对原料竹粉的预处理、混合酶解反应及休哈塔假丝酵母发酵过程采用响应面中心组合设计(CCD)进行探索最优条件.结果表明:使用1％NaOH溶液在121℃下处理15.0g竹粉30min,剩余干重13.9g;酶解过程最优条件为反应时间48h,酶添加量1.4g,pH4.4和反应温度40℃,4g竹粉可获得3.49g糖,酶解转化率87.4％;休哈塔假丝酵母菌发酵最佳参数为,单糖浓度60g/L,装液量100mL/250mL,pH6.0,接种量6％(v/v),摇床转速140r/min,于32℃下发酵60小时,乙醇浓度可达到11.56g/L,即1kg竹粉可以得到165g乙醇,得率16.5％.
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