【摘 要】
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三聚氰胺广泛应用于树脂生产、防火涂 料等工业领域,但三聚氰胺与三聚氰酸形成的不溶物严重威胁人们的健康,如引发肾衰 竭甚至死亡。非法添加三聚氰胺引发的2008年中国三鹿奶
【机 构】
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中国科学院生态环境研究中心 北京 100085
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三聚氰胺广泛应用于树脂生产、防火涂 料等工业领域,但三聚氰胺与三聚氰酸形成的不溶物严重威胁人们的健康,如引发肾衰 竭甚至死亡。非法添加三聚氰胺引发的2008年中国三鹿奶粉事件更是引起人们对三聚 氰胺检测、食品安全的极大关注。目前,已 有的三聚氰胺检测方法存在仪器昂贵、样品 处理复杂等不足,所以发展一种更加直观、 简便的三聚氰胺检测技术十分必要。
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