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肥胖者增大的脂肪组织通过缺氧、巨噬细胞的侵润以及分泌各种细胞因子使机体处于慢性低水平炎症状态。肥胖儿童青少年体内的炎症水平明显较正常体重者高。升高的炎症状态与血糖血脂异常、动脉硬化和非酒精性脂肪肝等肥胖相关疾病的发生发展密切相关。通过饮食、运动、药物等手段，我们可降低机体炎症水平，从而改善儿童青少年肥胖干预的预后。