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淀粉粒分析是研究古人类对植物资源利用的一种重要的方法，近年来在植物考古研究中发挥了重要作用。现代植物淀粉粒形态特征辨识是开展考古样品中淀粉粒分析的基础。云南省怒江中游地区土壤条件不利于植物大化石的保存，是开展淀粉粒研究的理想地区，但相关工作尚未开展。本文对该地区常见的28种现代植物进行了淀粉粒形态特征分析。研究结果表明，根茎类和禾本科、壳斗科等其他被人类利用的植物的淀粉粒具有明显的不同。综合运用表面特征、粒径、脐点位置、单复粒等一系列指标，可以对其进行一定程度上的区分。此研究结果充实了中国现代淀粉粒数据库，为云南淀粉粒的鉴定提供了研究基础。初步将此研究运用到石岭岗青铜时代遗址6颗人牙结石的植物摄食结构分析，共提取淀粉粒1000粒，可鉴定的植物种属包括粟、薏苡，块根块茎类植物在该遗址植物摄食结构中占有重要地位。