【摘 要】
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以汽爆玉米秸秆为原料,进行固态发酵生产蛋白饲料的研究,优化了发酵的工艺条件.实验结果表明:发酵温度为37℃,固液比为1:3,培养基中(NH)SO的添加量为4.5℅,经过4天发酵,蛋白
【机 构】
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中科院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室(北京)
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以汽爆玉米秸秆为原料,进行固态发酵生产蛋白饲料的研究,优化了发酵的工艺条件.实验结果表明:发酵温度为37℃,固液比为1:3,培养基中(NH<,4>)<,2>SO<,4>的添加量为4.5℅,经过4天发酵,蛋白含量为16.7℅,FPA酶活为9.5IU/g.min,失重率为27℅.汽爆秸秆发酵结果好于未处理的秸秆.
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