关于木瓜酵素在中等浓度阴离子表面活性剂体系中稳定性的研究

• 作 者: 金志映[1]金容震[1]李钟硕[2]范霄锋[2]李海光[1]延在昊[2]
• 机 构: 爱茉莉太平洋技术研究院化妆品研究所,韩国龙仁市 446729
• 出 处: 第十一届中国化妆品学术研讨会
• 发表日期: 2016年期

　　在中等浓度的阴离子表面活性剂体系，一些特殊的包装方式能够庇护木瓜酵素免受蛋白水解的攻击。目前，酵素的稳定性已经成为研究的主要问题。首次利用多元醇，来乙二醇(PEG)，聚丙二蹲(PPG)和PEG-PPG-PEG嵌段共聚物将木瓜酵素稳定于微胶囊中。介绍了包含离子复合物的多层包裹方法。在中等浓度阴离子表面活性剂体系作为水洗型清洁剂中，表面活性剂和水能使酵亲胶囊的表面膨胀，进入核心以至于木瓜酵素的效果不能有效发挥。在这种情况下，由月桂耽肌氨酸纳和聚季绥盐-6组成的离子复合物多层胶囊能够有效地阻止水渗入酵素核心。进行了活体测试和角质层灵新速度评估。