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【摘 要】
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为了获得用隧道式干燥机干燥银杏叶的最佳工艺参数,本文以隧道长度和风温为试验因素,以干制银杏叶中的黄酮含量为指标,通过双因素试验,研究了隧道长度和风温对银杏叶干燥的影
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程学院;
【发表日期】
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2004年期
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