直流电场对水溶解油脂的研究

来源 :中国环境科学学会2013年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuhmmmmm
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本文采用直流电场对超纯水、自来水、超纯水+盐、生理盐水进行作用,向作用后的水样中加入适量的变质的食用油、猪油、菜籽油、调和油、玉米油.通过分别选择不同水样和调节电压,对比实验现象来讨论各类油脂的溶解效果并找到不可逆溶解的条件和参数.
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