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本文探索研究了从洋葱中提取黄酮素的方法，并分析探讨了温度和搅拌强度对提取黄酮类化合物的影响，以及洋葱皮二次提取中的适合时间。
洋葱皮中黄酮类化合物的提取工艺研究
【摘 要】
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本文探索研究了从洋葱中提取黄酮素的方法，并分析探讨了温度和搅拌强度对提取黄酮类化合物的影响，以及洋葱皮二次提取中的适合时间。
【机 构】
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华东理工大学化学工程研究所,上海200237
【出 处】
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上海市化学化工学会2005年度学术年会
【发表日期】
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2005年11期
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