【摘 要】
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本试验选用(220.00±9.54)g吉富罗非鱼480尾,随机分成6组(每组4重复,每重复20尾),分别投喂不同脂肪水平的半纯化饲料(添加水平为0％-12.5％,实测水平为0.33％,2.84％,5.14％,7.54％,1
【机 构】
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中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室,湖北武汉430223;淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心,湖北武汉430070中国水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水生
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本试验选用(220.00±9.54)g吉富罗非鱼480尾,随机分成6组(每组4重复,每重复20尾),分别投喂不同脂肪水平的半纯化饲料(添加水平为0％-12.5％,实测水平为0.33％,2.84％,5.14％,7.54％,10.19％和12.41％),研究脂肪水平对吉富罗非鱼成鱼生长、体成分、血清指标及脂肪代谢酶基因表达的影响.结果表明：当饲料脂肪水平为8.65-9.19％时吉富罗非鱼成鱼生长性能达到最高.脂肪水平为12.41％时,脏体比和肠系膜脂肪指数达到最高.随饲料脂肪水平升高,全鱼、肌肉和肝脏中的脂肪含量随之升高.肌肉和肝脏中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸均随饲料脂肪含量的升高而降低,多不饱和脂肪酸随之升高.血清低密度脂蛋白-胆固醇与饲料脂肪含量呈负相关,血清甘油三酯和血糖与之呈正相关.与对照组相比,饲料中添加脂肪各组的肝脏、肌肉和肠系膜脂肪组织中的脂肪酸合成酶(FAS)表达丰度显著降低.饲料脂肪水平显著提高了肝脏和肌肉中的脂蛋白酯酶(LPL)的基因表达,降低了肠系膜脂肪组织LPL表达.肝脏、肌肉和肠系膜脂肪组织中的激素敏感酯酶(HSL)基因表达均随饲料脂肪水平的升高而升高.
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