印度水生蔬菜生产及利用概况

• 作 者: 刘义满[1]柯卫东[2]孙治平[3]邱正明[4]
• 机 构: 武汉市蔬菜科学研究所,湖北省武汉市武昌张家湾,430065
• 出 处: 第二届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会
• 发表日期: 2007年期

2006年4月下旬，湖北省蔬菜考察团赴印度新德里(New Delhi)、哈里亚纳邦(Haryana)、西孟加拉邦及马哈拉施特拉邦(Maharashtra)等地，对当地蔬菜产业进行了考察。考察期间，先后参观了印度农业科学院、加尔各答大学、相关农业公司试验场、蔬菜批发和零售市场、蔬菜产区及有关湿地，并与当地农业专家和湿地研究专家进行了交流。本文专门就印度水生蔬菜的利用情况作简要介绍。