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川藏高原甜樱桃采后商品化处理技术落后，严重影响产品品质，已经成为甜樱桃产业发展和提质增效的“瓶颈”；基于此，提出了差压预冷、强制通风预冷、真空预冷等预冷技术。建议成立樱桃分会西南高地专家工作站，推广新技术、新品种；为分会专家开展工作提供条件；扩大樱桃分会的影响力，为争取国家产业支持打基础。
川藏高原甜樱桃产地预冷现状及推广建议
【摘 要】
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川藏高原甜樱桃采后商品化处理技术落后，严重影响产品品质，已经成为甜樱桃产业发展和提质增效的“瓶颈”；基于此，提出了差压预冷、强制通风预冷、真空预冷等预冷技术。建议成立樱
【机 构】
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四川省阿坝州农业畜牧局农产品质量安全中心
【出 处】
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2015年中国樱桃年会
【发表日期】
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2015年5期
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