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本实验以‘富士’、‘嘎拉’和‘凉香’苹果为试材，研究起垄覆膜沟灌、树盘埋罐渗灌和树盘漫灌对树体生长发育、果品产量及品质的影响，以期为果树科学节水灌溉提供理论依据。实验结果表明：与树盘漫灌相比，起垄覆膜沟灌和树盘埋罐渗灌极显著增大了初生叶面积，对每花序叶片数无明显影响；显著减小了新梢长度，增大了春梢长度，对新梢粗度、单株新梢数、秋梢长度和二次发育枝占单株新梢数比例没有明显影响；极显著增大了成熟叶片的叶面积、比叶重和叶绿素含量；树盘理罐渗灌明显增加了根系的数量，且以直径<2 mm根增加最最多；起垄覆膜沟灌产量最高，树盘埋罐渗灌(埋4个罐和3个罐)和树盘漫灌较低，树盘埋罐渗灌(埋2个罐)最低，但处理间差异均不显著；起垄覆膜沟灌和树盘埋罐渗灌处理，其果实品质总体上优于树盘漫灌。