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目的 建立大众易于接受的众益康养膳食模式，示范中国居民平衡膳食宝塔和健康“一二一”，传播营养保健知识和健康生活方式，防控营养相关疾病。方法 选择在流动人员集中、方便大众获取健康知识的米易县梅花园农家乐作为项目示范点，按照中国居民平衡膳食宝塔、健康“一二一”和药膳食疗法则，围绕“膳食革命，食物多样，营养均衡，吃有知识，吃讲科学，吃出健康”，开展一系列研究工作，建立并推广应用众益康养膳食模式。