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目的：探讨仙人掌果原汁及多糖提取物对实验性高脂血症大鼠血脂及脂质过氧化的影响。
方法：选80只健康雄性SD大鼠，按血清总胆固醇（TC）水平随机选10只作为空白组，喂饲基础饲料；余70只为高脂造模型组，喂饲高脂饲料3周，模型建立后，按TC 水平随机分成7组（10只/组）：模型 组、果原汁低剂量组、果原汁中剂量组、果原汁高剂量组、果原汁多糖低剂量组、果原汁多糖高剂量组、洛伐他汀组，继续喂饲高脂饲料的同时，进行分组分剂量给药。
结果：喂饲高脂饲料3周后，高脂造模型组血清TC、TG、LDL-C水平显著升高（P<0.01）、HDL-C显著下降（P<0.05）；给药3周后，与模型 组比较，各给药组TC、TG、LDL-C和apoB 水平降低，有显著性差异（P<0.05 或P<0.01），果原汁多 糖高剂量组、洛伐他汀组HDL-C水平升高，有显著性差异（P<0.05），各给药组apoAⅠ水平升高，但无显著性差异（P>0.05）；果原汁中剂量组、高剂量组、多糖低剂量组、高剂量组、洛伐他汀组SOD 升高，有显著性差异（P<0.05 或P<0.01），各给药组MDA 降低，有显著性差异（P<0.05 或P<0.01）。
结论：仙人掌果原汁及多糖提取物有明显的降血脂和抗氧化作用，应进一步加强其有效成份和作用机制的研究。