【摘 要】
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考察在小麦基础饲粮中添加木聚糖酶对生长猪生产性能、养分消化率和消化道微生物菌群的影响.选80头健康DLY猪(平均体重40kg)随机分为5个处理，每个处理16头猪，分别饲喂玉米
【机 构】
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四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,成都611130
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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考察在小麦基础饲粮中添加木聚糖酶对生长猪生产性能、养分消化率和消化道微生物菌群的影响.选80头健康DLY猪(平均体重40kg)随机分为5个处理，每个处理16头猪，分别饲喂玉米—豆粕饲粮(正对照)、小麦—豆粕饲粮(负对照)和添加有不同水平本实验室自主研制的基因重组木聚糖酶(500U/kg、1 000U/kg和2 000U/kg)的小麦—豆粕饲粮(试验组)，试验期28天.结果表明：与正对照组相比，小麦型基础饲粮会显著降低生长猪生产性能和养分消化率(P＜0.05)，并提高生长猪血清尿素氮含量.小麦基础饲粮中添加木聚糖酶可显著提高生长猪平均日增重(P＜0.01)、平均日采食量(P＜0.05)和养分消化率(P＜0.05)，上述效应与木聚糖酶添加水平有关，其中高水平添加时(2 000U/kg)效果最好；饲粮添加木聚糖酶显著提高生长猪血清葡萄糖、木糖和甲状腺激素(T3/T4)水平，降低尿素氮水平(P＜0.05).饲粮类型对生长猪肠道道微生物菌群组成和数量产生重要影响，与正对照相比，饲喂小麦基础饲粮的猪其微生物的组成和比例显著改变，表现为某些优势菌群的数量显著增加(泳带灰度值显著增加)；但随饲粮中木聚糖酶的添加，这些优势菌群数量逐渐减少，尤其是添加2 000U/kg木聚糖酶组，其DGGE图谱与正对照相似.结果表明，在饲粮中添加2 000U/kg重组木聚糖酶可部分消除NSP对肠道微生物区系、血清尿素氮水平和激素水平的负面影响，改善动物生产性能.
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