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α-乳清蛋白是一种小分子质量(14.2ku)的酸性钙结合蛋白，几乎存在于所有的哺乳动物乳汁中。它不但是哺育后代所必需的蛋白质，同时作为调节亚基与半乳糖苷转移酶相互作用来催化乳糖的合成。最近研究发现a一乳清蛋白的不同折叠突变体还具有杀菌和诱导肿瘤细胞凋亡的功能。乳清蛋白作为乳品中重要的营养成分，其蛋白质效率、净蛋白质利用率都高于酪蛋白，是一种极易消化吸收的蛋白质。重组含α-乳清蛋白基因可以提高猪的乳品质，还可以增加乳产量，更为重要的是可以作为乳腺生物反应器生产提取α-乳清蛋白。本实验旨在构建pIRES2-EGFP-cALA重组质粒，为后续实验奠定了基础。