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该试验比较研究了生长肥育猪日粮中添加200μg/kg铬对猪胴体品质的影响。试验结果表明；日粮补铬显著增大了狸的眼肌面积；瘦肉率增加了1.22个百分点，脂肪率降低了1.26个百分点，后两项指标未达到显著水平。另一项活体测膘的试验，日粮补铬极显著降低了猪的最末肋背膘厚度。
吡啶羧酸铬对生长肥育猪胴体品质的影响
【摘 要】
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该试验比较研究了生长肥育猪日粮中添加200μg/kg铬对猪胴体品质的影响。试验结果表明；日粮补铬显著增大了狸的眼肌面积；瘦肉率增加了1.22个百分点，脂肪率降低了1.26个百分点，后
【机 构】
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河南省农业科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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第二届国际微量元素与食物键学术研讨会
【发表日期】
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1998年期
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