【摘 要】
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目的:研究金钗石斛60％乙醇提取物中联苄类和酚酸类成分的抗氧化活性,探讨其抗氧化活性与结构的关系.方法:综合运用现代色谱学和光谱学方法对金钗石斛60％乙醇提取物中的化学成分进行分离鉴定;采用DPPH自由基清除法和氧自由基清除能力法两种体外活性测试方法评价其中16个化合物的抗氧化活性.结果:从金钗石斛60％乙醇提取物中分得化合物53个,将其中16个化合物的结构鉴定为nobilin A (1),nob
【机 构】
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深圳清华大学研究院,深圳,518057;深圳市创新中药及天然药物研究重点实验室,深圳,518057;沈阳药科大学中药学院,沈阳,110016
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目的:研究金钗石斛60％乙醇提取物中联苄类和酚酸类成分的抗氧化活性,探讨其抗氧化活性与结构的关系.方法:综合运用现代色谱学和光谱学方法对金钗石斛60％乙醇提取物中的化学成分进行分离鉴定;采用DPPH自由基清除法和氧自由基清除能力法两种体外活性测试方法评价其中16个化合物的抗氧化活性.结果:从金钗石斛60％乙醇提取物中分得化合物53个,将其中16个化合物的结构鉴定为nobilin A (1),nobilin B (2),nobilin C (3),丁香酸 (syringic acid) (4),2-羟基苯丙醇 (2-hydroxyphenylpropanol) (5),香草醛 (vanillin) (6),罗布麻宁 (apocynin) (7),松柏醛 (coniferyl aldehyde) (8),丁香醛 (syringaldehyde) (9),丁香乙酮 (syringylethanone) (10),对羟基苯甲醛 (p-hydroxybenzaldehyde) (11),3-羟基-4-甲氧基苯乙醇 (3-hydroxy-4-methoxyphenylethanol) (12),α-羟基丁香丙酮 (α-hydroxysyringylethanone) (13),二氢松柏醇 (dihydroxyconiferyl alcohol) (14),对羟基苯甲酸 (p-hydroxybenzoic acid) (15),对羟基苯丙酸 (p-hydroxyphenylpropionic acid) (16).DPPH法活性测试中,化合物4的活性明显强于Vc,化合物1, 2, 12, 14显示出弱于Vc但强于BHT的活性,化合物3和8只显示很弱的活性;ORAC法测试结果表明化合物2-4, 7-10, 15显示出强于Vc的活性,化合物12, 14, 16活性较弱.结论:金钗石斛中的联苄类和酚酸类化合物大多具有不同程度的抗氧化活性,活性的强弱与分子结构之间存在一定的相关性.
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