A high-throughput targeted metabolomic method for polyunsaturated fatty acids (PUFA) derivatives

来源 :2013 Shanghai Symposium on Polyunsaturated Fatty Acids and M | 被引量 : 0次 | 上传用户：Pleasehelp

【摘要】

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Arachidonic acid (ARA, omega-6), eicosapentaenoic acid (EPA, omega-3) and docosahexaenoic acid (DHA, omega-3) are 20-or 22-carbon PUFAs with important biologica

【作者】

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Zhang Xu Yang Nan Zhu Yi

【机构】

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DepartmentofPhysiologyandPathophysiology;PekingUniversityHealthScienceCenter,Beijing,100191China

【出处】

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2013 Shanghai Symposium on Polyunsaturated Fatty Acids and M

【发表日期】

：

2013年6期

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Arachidonic acid (ARA, omega-6), eicosapentaenoic acid (EPA, omega-3) and docosahexaenoic acid (DHA, omega-3) are 20-or 22-carbon PUFAs with important biological functions for mammals.These PUFAs can be metabolized into hundreds of derivatives by a complicated metabololic network composed by cyclooxygenases(COX),lipoxygenases(LOX),cytochrome P450s(CYP450),and nonenzymatic pathways.

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