【摘 要】
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生命的四大物质蛋白质,核酸,脂类及多糖.对于前三者已经研究得比较详细.对于多糖人们普遍认为是机体的能量来源(如淀粉,糖原),或是机体的结构支持物质(如植物的纤维素,动物的
【出 处】
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2002全国生物资源与生物技术药物学术研讨会
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生命的四大物质蛋白质,核酸,脂类及多糖.对于前三者已经研究得比较详细.对于多糖人们普遍认为是机体的能量来源(如淀粉,糖原),或是机体的结构支持物质(如植物的纤维素,动物的甲壳素),很少关注其生物活性.六十年代以后,随着现代仪器分析方法的飞速发展,使人们能成功的分离纯化和鉴定生物体内微量活性物质,从而对糖特别是多糖的认识产生了飞跃.愈来愈多的研究发现,人的生命过程几乎都与糖链有关,如细胞间通讯,识别和相互作用;细胞的运动和粘附;病原与宿主细胞的作用等等.这是因为糖链携带着生物信息.它在细胞表面的分子识别过程中起着决定性作用.譬如说,血型的不同主要就是因为红血球表面糖链末端糖基的不同;恶性肿瘤细胞与正常细胞的不同也主要是糖链的不同. 由此,1995年Hirabayashi提出"类似于基因密码,可能也存在多糖密码"的论点.现在多糖的研究己愈来愈受到人们的关注.本文介绍 活性多糖的现代研究进展。
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