【摘 要】
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研究日粮中添加不同剂量的柴胡中草药对热应激泌乳奶牛呼吸频率和直肠温度以及生产性能的影响.根据产奶量、泌乳天数以及胎次等相近的原则,将40头健康的中国荷斯坦奶牛按随机
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193
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研究日粮中添加不同剂量的柴胡中草药对热应激泌乳奶牛呼吸频率和直肠温度以及生产性能的影响.根据产奶量、泌乳天数以及胎次等相近的原则,将40头健康的中国荷斯坦奶牛按随机区组试验设计分为4组(n=10),分别饲喂4种不同的处理日粮,即在基础日粮中分别添加0、0.25、0.5、1.0g/kg的柴胡中草药(DM基础).试验持续10周,且牛舍每周平均温湿指数(THI)≥72,因此该试验是在奶牛热应激条件下完成.结果表明,柴胡中草药添加剂降低了热应激奶牛的呼吸频率,其中0.5g/kg添加量对奶牛的呼吸频率降低幅度最大,效果最显著(P＜0.05);而且,不同剂量的添加剂均能降低热应激奶牛的直肠温度,尤其在一天中最热时刻降低效果最明显(P＜0.01);此外,柴胡中草药添加剂提高了热应激奶牛的采食量和生产性能(P＜0.05),其中,0.25和0.5g/kg的添加量对热应激奶牛的产奶量、4％乳脂校正乳(FCM)和能量校正乳(ECM)以及饲料转化率提高最明显(P＜0.01);虽然柴胡添加剂对热应激奶牛的乳品质没有显著影响,但是0.25和0.5g/kg的添加量提高了乳脂产量(P＜0.05)和乳蛋白产量(P＜0.01).因此,柴胡中草药添加剂可以缓解奶牛热应激并提高其泌乳性能,且适宜添加量为0.25～0.5g/kg.
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