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本文论述了利用稻谷酸碱度和酶活动能力变化的规律,配制相应显色试剂来测定稻谷新陈及新陈互混,这种方法操作简单、快捷、方便,在粮食单位大批量快速收购最低收购价稻谷时,运用该检测办法可以确保入库的最低收购价粮为当年的新粮,提高最低价收购粮的质价相符率.
稻谷新陈快速检测试验报告
【摘 要】
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本文论述了利用稻谷酸碱度和酶活动能力变化的规律,配制相应显色试剂来测定稻谷新陈及新陈互混,这种方法操作简单、快捷、方便,在粮食单位大批量快速收购最低收购价稻谷时,运
【机 构】
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湖北省襄樊市粮油食品监测站,441001
【出 处】
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中国粮油学会储藏分会第六次学术交流会
【发表日期】
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2006年期
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