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圩猪与大约克猪的肌肉品质比较分析

来源 :全国动物生理生化第七届全国代表大会暨第十三次学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cxxuxu

【作 者】

：

李小金 刘林清 周芬 王重龙 周杰 

【机 构】

：

安徽农业大学动物科技学院,合肥 230036;安徽省农业科学院畜牧兽医研究所,合肥 230031

【出 处】

：

全国动物生理生化第七届全国代表大会暨第十三次学术交流会

【发表日期】

：

2014年4期

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