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恶臭污染问题已引起全球的共同关注。启东市环境监测站于1997年引进开展三点比较式臭袋法监测恶臭项目至今，在农药、化工、鱼粉加工、畜禽养殖等行业污染的监测中得到了广泛应用，为启东市及周边县市解决了几十起重大的恶臭污染事故，取得了良好的社会效益和经济效益。本文主要介绍恶臭监测在鱼粉加工行业污染监测中的应用。