【摘 要】
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利用60头9月龄,初始体重接近277kg的肉牛(安格斯肉牛29头,安格斯—西门塔尔杂交肉牛31头)在日粮含有高水平硫和钼的条件下连续饲喂148天,评估甘氨酸螯合铜来源的铜相对于饲料级硫酸铜形式铜的生物利用率.在同一品系内根据体重将阉牛随机分为5个试验组:(1)对照组(不添加铜);(2) 5mg Cu/kg DM(硫酸铜);(3) 10mg Cu/kg DM(硫酸铜);(4) 5mg Cu/kg D
【机 构】
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Department of Animal Science,North Carolina State University,Raleigh 27695
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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利用60头9月龄,初始体重接近277kg的肉牛(安格斯肉牛29头,安格斯—西门塔尔杂交肉牛31头)在日粮含有高水平硫和钼的条件下连续饲喂148天,评估甘氨酸螯合铜来源的铜相对于饲料级硫酸铜形式铜的生物利用率.在同一品系内根据体重将阉牛随机分为5个试验组:(1)对照组(不添加铜);(2) 5mg Cu/kg DM(硫酸铜);(3) 10mg Cu/kg DM(硫酸铜);(4) 5mg Cu/kg DM(甘氨酸螯合铜);(5) 10mg Cu/kg DM(甘氨酸螯合铜).试验阉牛个体分别饲喂青贮玉米为基础的日粮(分析值8.2mg Cu/kg DM),试验前期(第一阶段)添加2mg Mo/kg DM和0.15%的硫元素连续使用120天;在试验后期(第二阶段)添加6mg Mo/kg DM和0.15%的硫元素持续测试28天.结果表明:两种来源的铜均可以显著改善阉牛的日增重和重料比(P=0.01).与对照组相比,各试验组最终的血浆铜蓝蛋白,血浆铜以及肝脏铜的含量明显提高(P<0.05);10mg Cu/kg DM试验组比5mg Cu/kg DM试验组改善显著(P<0.05).基于最终血浆铜,肝铜含量和血浆铜蓝蛋白中铜的含量与对应的日粮铜元素摄入量进行的多元回归方法,在试验第一阶段(添加2mg Mo/kg DM拮抗剂),添加甘氨酸螯合铜试验组的生物利用率相对于硫酸铜组(100%)分别为140% (P =0.10),131%(P=0.12)和140%(P=0.01);在试验第二阶段(添加6mg Mo/kg DM拮抗剂),甘氨酸螯合铜试验组的最终血浆铜,肝铜含量和血浆铜蓝蛋白中铜的生物利用率相对于硫酸铜组(100%)分别为144% (P=0.01),150%(P=0.01)和157% (P=O.01).本研究结果表明,在日粮高水平拮抗因子硫和钼存在条件下,甘氨酸螯合形式的铜比硫酸铜具有更好的利用率.
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