【摘 要】
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鸡蛋品质是蛋鸡重要性状,市场上对鸡蛋品质的选择偏好影响蛋鸡育种工作者对蛋品质的选育要求.本研究通过对扬州翔龙禽业有限公司培育的青脚蛋鸡过程中F7代青脚矮小型蛋鸡与青脚正常型蛋鸡40周龄的蛋品质进行比较和分析.结果表明青脚矮小型蛋鸡在蛋重和蛋形指数上极显著小于青脚正常型蛋鸡(P＜0.01),蛋壳颜色L值、蛋黄重极显著大于正常型(P＜0.01),蛋壳颜色a*与b*值、蛋壳强度和蛋壳厚度表现为正常型显著
【机 构】
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江苏省家禽科学研究所,江苏扬州225003 江苏省家禽科学研究所,江苏扬州225003;扬州翔龙禽
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鸡蛋品质是蛋鸡重要性状,市场上对鸡蛋品质的选择偏好影响蛋鸡育种工作者对蛋品质的选育要求.本研究通过对扬州翔龙禽业有限公司培育的青脚蛋鸡过程中F7代青脚矮小型蛋鸡与青脚正常型蛋鸡40周龄的蛋品质进行比较和分析.结果表明青脚矮小型蛋鸡在蛋重和蛋形指数上极显著小于青脚正常型蛋鸡(P＜0.01),蛋壳颜色L值、蛋黄重极显著大于正常型(P＜0.01),蛋壳颜色a*与b*值、蛋壳强度和蛋壳厚度表现为正常型显著高于矮小型(P＜0.05),其他指标在矮小型与正常型间差异不显著(P＞0.05).青脚矮小蛋鸡蛋品质在哈氏单位和蛋黄重上表现较为优良,对蛋重和蛋形指数可进一步加强选育.
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本试验旨在研究不同菜籽油水平饲粮对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清脂质指标的影响.试验选用28周龄体况良好、产蛋率接近健康的苏禽青壳蛋鸡160只,随机分成4个处理,每个处理4个重复,每个重复10只鸡.对照组不合菜籽油,试验饲粮分别含有1％、2％、3％的菜籽油,各试验饲粮能量、蛋白水平相同,试验期为42天.结果表明:1％菜籽油组的只总采食量显著小于对照组(P＜0.05),但各处理组总蛋重和料蛋比与对照组相
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