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灵丘地处山西省北部高海拔地区，是典型的旱作农业区，山地多水地少，无霜期较短，土质肥沃，原始生态覆盖面广，空气污染小，大田种植或由于其他作物缺苗而补种苦荞麦已有上千年的历史。苦荞麦生长期较短，一般70-100天，加上它的适应性很强，耐瘠耐旱，田间管理简单，灵丘的北山区苦荞种植面积较大。苦荞麦是一种少见的富硒作物，具有较高的药用价值，对高血压、高血脂和糖尿病等具有较好的食疗作用，具有防癌抗癌功效。通过分区试验和2004-2013年近十年的川下区、南山区和北山区的月平均气温、月平均降水量和无霜期日数等资料，结合调查走访，分析研究灵丘苦荞麦生态分布与气象条件的相关性。