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随着世界燃料乙醇产业的快速发展，玉米等农作物的用量以及价格的与日俱增，粮食原料成为制约燃料乙醇产业进一步发展的瓶颈。发展“非粮”生物乙醇已成为世界范围内生物乙醇技术的发展趋势。本文介绍了木薯燃料乙醇装置及关键技术，结果表明，本项目实现了该行业的技术跨越，同时作为支撑大规模非粮燃料乙醇产业发展的平台技术，对于我国正在推进的薯类、木质纤维素和甜高粱等非粮燃料乙醇生产技术的发展起到了积极的推动作用。