【摘 要】
：
建立了柱前衍生高效液相色谱法同时测定黄酒中17种氨基酸的方法.方法采用异硫氰酸苯酯(PITC)为柱前衍生试剂,色谱柱为C18(4.6 mm×250 mm,5μm),乙酸钠-乙腈-水混合体系梯度
【机 构】
：
中国食品发酵工业研究院,北京,100027
论文部分内容阅读
建立了柱前衍生高效液相色谱法同时测定黄酒中17种氨基酸的方法.方法采用异硫氰酸苯酯(PITC)为柱前衍生试剂,色谱柱为C18(4.6 mm×250 mm,5μm),乙酸钠-乙腈-水混合体系梯度洗脱,紫外检测器,检测波长254 nm,40 min内17种氨基酸得到良好的分离.在0.025～1.25mmol/L范围内其浓度与响应值具有良好的线性关系,相关系数大于0.99;样品的平均加标回收率在78.6％ ～118.1％之间,相对标准偏差在0.45％～3.30％范围;检出限为0.259～0.925 μmol/L,定量限为0.863～3.083 μmol/L.相对其他柱前衍生测定氨基酸的方法而言,该方法在可操作、低成本、易推广等方面具有明显优势,可供黄酒中氨基酸测定方法行业标准制定提供参考.
其他文献
本文介绍的周兴春老人退休后,利用自己水产养殖知识和技术,开办甲鱼养殖场,不仅自己富裕了起来,而且带动全村走上了致富路。这件事情说明,老年人的聪明才智在奔小康的道路上
鲁伟鼎,1971年出生,1992年担任浙江万向集团副总裁,1994年接替父亲鲁冠球任总裁。5年后,鲁伟鼎赴美国读书,加国后任万向集团CEO,成为万向集团实质性“少掌门”; 洪忠信,1969
公路交通管理水平的高低,直接影响着公路交通经济效益的大小。这里所说的管理,既包括提高公路养护质量的管理,也包括提高路政和监理工作效果的管理。现行的《公路养护质量检
在乙醇、甲醇等醇类溶液的荧光光谱特性的研究基础上,应用美国Roper-Scientific公司的SP-2558多功能光谱测量系统,对剑南春年份酒在紫外光激励下的荧光光谱进行了检测.结果表
鸡毛蒜皮的小事情,忽来忽去的小情绪,组成了我们无法躲避的生活:琐碎,但必须面对。这一次,我们与情绪亲密接触,把每一份负面情绪都看成是美好的生命礼物。在孕期,我们依然能
发展房地产业要靠系统工程文／王铭三用系统工程发展房地产住房，做为“人类生存和发展的基地”，以住房为中心，周围必须配备足够的提供便利生存和发展的一切硬件和软件。所以，房地产
书法是我国优秀的传统艺术之一。从甲骨、金文到篆书、隶书,进而章草、今草、楷书、行书,经过历代书家的共同努力创造出多种艺术风貌,从而为人民提供了丰富的精神食粮。书家
尿素是黄酒生产过程重要安全监控指标,但因黄酒基质较为复杂,影响因素多,采用常规化学分析方法难以精确测定.黄酒中尿素在盐酸的作用下可与9-羟基吨发生衍生反应,产生具有荧
五彩缤纷的世界是多么美丽,人如何能感触到这美丽的世界呢?眼睛。眼睛——视物之宝、灵魂之窗、情感之镜、智慧之塘。可见眼睛是多么的宝贵。然而,疑难眼病夺去了多少人美丽
“色彩”这是一个美妙而眩人心目的词汇。当人们的视觉,感受到光照射到物体上的现象时,即产生了色感。早在远古的时候,人类就开始用色妆扮自己,装扮居住的洞穴与日用的器皿