【摘 要】
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现代养殖业的飞速发展不仅为人类带来丰富的能量、蛋白质等营养来源，也给环境造成了严重的污染。针对畜禽粪污及病死动物开展无公害化处理及合理的资源化利用是解决畜禽废
【机 构】
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现代养殖业的飞速发展不仅为人类带来丰富的能量、蛋白质等营养来源，也给环境造成了严重的污染。针对畜禽粪污及病死动物开展无公害化处理及合理的资源化利用是解决畜禽废弃物污染的主要手段。本文立足于畜禽粪污及病死动物污染现状，综述了目前畜禽粪便及病死动物处理方法，如传统方法(干燥、焚烧、掩埋)、化学法、生物法，并提出复合酶酶解与微生物发酵相结合的新型处理技术，为今后进一步加大畜禽养殖污染综合治理，确保食品安全和生态环境安全提供参考依据。
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