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【摘 要】
:
<正> “欧洲淀粉项目”(Eurostarch)由欧洲基金委EC资助((www.eurostarch.org;project no;QLRT-2001-00431),涉及到淀粉消化发酵及其健康影响方面的研究内容,主题包括:◆13C
【作 者】
:
Roel J.Vonk
Marion Priebe
【机 构】
:
格罗尼根大学医学中心;
【发表日期】
:
2004年期
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