苜蓿皂甙对鸡蛋品质的影响

来源 :2008年京津冀畜牧兽医科技创新交流会暨新思想、新观点、新方法论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ljq529632883
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目的:本文旨在研究苜蓿皂甙对鸡蛋品质的影响,并初步探讨其作用机制。方法:选用288只400日龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为4个处理,每组72只鸡,设4个重复,每个重复18只鸡,采用单因素方差设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加0、30mg/kg、6Dmg/kg、90mg/kg的苜蓿皂甙(Alfalfa saponins),试验期60 d。结果表明:日粮中添加苜蓿皂甙,能够提高蛋壳厚度和哈氏单位,其中蛋壳厚度,60mg/kg、90mg/kg组与对照组相比,差异显著;哈氏单位,60mg/kg组与对照组相比,差异显著。结论:综合分析得出,日粮中添加6mg/kg的苜蓿皂甙效果最佳。
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