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该文研究了甜菊甙提取分离的新思路，用乙醚萃取法去除甜菊叶中的脂溶性杂质；用无水乙醇为溶剂达到了提取完全之目的；提取液通过硅胶层折柱去除醇溶性杂质，获得了纯度较高的甜菊甙提取液。提取液在酸性介质中水解后，使甜菊甙基因上的葡萄脱落，与蒽酮试剂显色反应产物绿色的稳定溶液，在６２２ｎｍ处有一最大吸收峰，当甜菊甙含量在０－８０μｇ／ｍＬ范围内符合比尔定律，建立了应用分光光度法测定甜菊甙的新方法。该方法回收率在９５℅以上，相对偏差小于１．４℅，可用于甜叶菊叶子中甜菊甙的含量测定。