【摘 要】
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本文采用气相色谱分析了45%咪鲜胺在香蕉常温储藏和冷库储藏下的消解动态规律和最终残留。采用咪鲜胺药液浸泡法处理刚采摘的香蕉,晾干药液,分室内常温储藏和冷库储藏,定
【机 构】
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中国热带农业科学院分析测试中心,农业部热作产品质量安全风险评估实验室,海南海口,571101
【出 处】
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中国热带作物学会2012年理事年会暨学术论坛
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本文采用气相色谱分析了45%咪鲜胺在香蕉常温储藏和冷库储藏下的消解动态规律和最终残留。采用咪鲜胺药液浸泡法处理刚采摘的香蕉,晾干药液,分室内常温储藏和冷库储藏,定期取样捣碎,捣碎的样品经丙酮提取,吡啶盐酸盐衍生水解,最后进行气相色谱测定。咪鲜胺在香蕉中的消解动态符合负指数方程,半衰期：常温下是10.06～10.33天,在冷库条件下19.64～21.80天。室温储藏28天后,咪鲜胺的分解率达86.22%以上,冷库条件下70天达90%以上。最终残留量,以高剂量900mg/kg浸果一次,储藏天数7天～21天,常温条件和冷库条件下果肉中的残留未检出,全果中的残留常温下是0.925～3.345mg/kg,冷库条件下是2.789～4.182mg/kg.常温储藏较低温储藏降解速度显著加快,其残留代谢物主要集中于果皮,而果肉部分残留极少。按GB 2763-2005,咪鲜胺在香蕉上的MRL值为5mg/kg,45%咪鲜胺乳油在香蕉贮藏时采用500～1000倍浸果,浸果1min,且浸果1次,贮藏保鲜7d以上,是安全的。
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