【摘 要】
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我国是花生主要生产、出口国,规模约占世界总量的40%左右。在生长、收获、贮藏过程中极易受黄曲霉菌(Aspergillus flavus)侵染,黄曲霉侵染花生后产生的黄曲霉毒素严重影响人体
【机 构】
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山东省花生研究所,山东青岛,266100
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我国是花生主要生产、出口国,规模约占世界总量的40%左右。在生长、收获、贮藏过程中极易受黄曲霉菌(Aspergillus flavus)侵染,黄曲霉侵染花生后产生的黄曲霉毒素严重影响人体健康,欧盟相关委员会要求花生制品中黄曲霉毒素总量不能超过4ppb,严重制约了我国花生出口。本研究根据花生种了抗侵染试验,从HY22, J11、新会小粒、抗黄一号、J1012、中花6号等花生品种中筛选出抗病品种J11;采用同源基因克隆技术从抗黄曲霉侵染花生品种J11中分离得到抗黄曲霉相关基因PnAG1片段。
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