【摘 要】
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目的：评价膳食结构、营养素摄入与非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)患者肝脏损伤间的可能关系.方法：选取106例经B超诊断的成人NAFLD患者作为研究对象,根据就诊时血清肝酶(ALT)水
【出 处】
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2014年长江三角洲中医肝病协作组学术会议暨浙江省中医药学会肝病分会、感染病分会学术年会
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目的：评价膳食结构、营养素摄入与非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)患者肝脏损伤间的可能关系.方法：选取106例经B超诊断的成人NAFLD患者作为研究对象,根据就诊时血清肝酶(ALT)水平分为肝功能正常组(ALT＜50IU几,简称A组,52例)和肝功能异常组(ALT≥50IU几,简称B组,54例)；采用24小时膳食回顾法获取膳食习惯,运用"营养之星"软件计算每日营养素的摄入量,比较组间膳食结构和营养素摄入的差异.结果：B组NAFLD患者的总能量摄人和脂肪、蛋白质等组分摄入均高于A组,差异有统计学意义(p均＜0.05)；两组间碳水化合物、铁和膳食纤维摄人量未见统计学差异(p均＞0.05).结论：NAFLD患者中有肝功能损伤者膳食摄入总能量、脂肪、蛋白质较多,这种膳食特点可能参与该人群肝损伤的发生.
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