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利用温敏性聚合物提高脂肪酶在WO型微乳液中的热稳定性
利用温敏性聚合物提高脂肪酶在WO型微乳液中的热稳定性
来源 :中国化学会第16届反应性高分子学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:benson55
【摘 要】
:
本文在由W/O型微乳液中进行了PNIPAAm对脂肪酶的热稳定性影响的研究,以期能提高脂肪酶的热稳定性并保持其显著的界面活性。指出,温敏性聚合物PNIPAAm可以有效避免高温时微
【作 者】
:
陶倩
李昂
刘学
张珍坤
安英丽
史林启
【机 构】
:
南开大学功能高分子材料教育部重点实验室高分子化学研究所,天津300071
【出 处】
:
中国化学会第16届反应性高分子学术研讨会
【发表日期】
:
2012年7期
【关键词】
:
微乳液
脂肪酶
热稳定性
温敏性聚合物
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本文在由W/O型微乳液中进行了PNIPAAm对脂肪酶的热稳定性影响的研究,以期能提高脂肪酶的热稳定性并保持其显著的界面活性。指出,温敏性聚合物PNIPAAm可以有效避免高温时微乳液中的脂肪酶的大量失活。
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