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目的：探讨老年住院患者营养状态与摄食能力、摄食量、人体测量、生化检查的相关性。方法：对2011年11月至2012年3月，因各种内科疾病住院的老年患者70例，人院1周内完成微营养评定、膳食调查、人体测量及生化检查，用SPSS18.0统计分析，观察营养不良与摄食量(每日摄人能量、蛋白质)、人体测量及生化检查的关系，探讨老年患者营养不良的预测因素。结果及结论：1.住院老年患者，微营养评定营养不良风险和营养不良发生率高，占调查人数的40%和28.6%。2.老年营养不良患者每天能量摄人和蛋白质摄人显著少于营养正常和域营养不良风险者。3.无营养不良的老年人，咀嚼能力、义齿、缺牙的数量与营养不良者无显著差异。4.身高、体重、体质指数、腰围、腹围、臀围、握力等身体测量可能并非老年人营养不良的判断良好指标，上臂围与营养不良或营养不良风险呈负相关，可作为营养不良的预测指标之一。5、营养不良者血红蛋白、血白蛋白、前白蛋白、胆固醇、血钠、血氯、血钙、血磷、尿酸、肌醉显著降低，血肌醉与营养不良呈负相关，可能作为营养不良的预测指标之一。营养不良者高敏C反应蛋白显著升高，提示营养不良者与炎症反应的密切关联。