酶制剂对小麦营养价值的互作效应模型研究

来源 :四川省畜牧兽医学会2005年学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:close_2003
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本试验采用Sibbald代谢能测定方法,用成年肉公鸡研究了NSP酶对小麦养分利用率的影响。采用三因素二次回归正交组合设计,3个因素即木聚糖酶、纤维素酶和β-葡聚糖酶,各NSP单酶均设5个添加水平。结果表明,适宜的NSP酶组合能改善小麦的养分利用率和能值,同时,小麦养分利用率随各NSP单酶添加水平的变化而呈二次曲线变化,且考察指标不同,所需NSP酶的添加量也不同;酶制剂的营养价值随酶的添加水平变化呈动态变化,酶的添加水平不同,酶的表观能值亦不同.
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