【摘 要】
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本文通过历史事实的分析，认为唐开元中泰山降魔大师“皆许饮茶”、中晚唐的怀海禅师制定《百丈清规》以及“赵州禅茶”的出现是中国佛教茶文化史上具划时代意义的大事。特别是
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本文通过历史事实的分析，认为唐开元中泰山降魔大师“皆许饮茶”、中晚唐的怀海禅师制定《百丈清规》以及“赵州禅茶”的出现是中国佛教茶文化史上具划时代意义的大事。特别是“赵州禅茶”的“吃茶去”已不仅仅是一个文化符号，它揭开了佛教茶文化乃至中华茶文化的新篇章。作者从“禅”的义理出发，剖析佛教茶文化的诸多事例，说明“赵州禅茶”对于佛教界饮茶之风的鼎盛起着直接的推动作用；“赵州禅茶”提升了佛教茶文化乃至中华茶文化的文化内涵；“赵州禅茶”的出现是“茶禅一味”肇始的标志，是茶禅文化形成的标志；“赵州禅茶”的出现标志着佛教“禅宗茶道”的正式形成，也为“大唐茶道”及“中国茶道”的形成奠定了基石；“赵州禅茶”的出现使禅宗风貌得到某种程度的改变。
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