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益生元和合生素的研究进展
益生元和合生素的研究进展
来源 :第二届益生菌与健康及应用技术交流研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hbffff
【摘 要】
:
本文就益生元的种类,益生元的组成与功能的关系,新开发的益生元,针对性地开发益生元以及增强益生元的持久性等方面作了综述,并综述了合生素的作用及其开发状况。
【作 者】
:
姚评佳
王涛
黄广君
严伟
李永民
秦永红
【机 构】
:
广西大学广西亚热带生物资源保护利用重点实验室,广西 南宁 530005 广西奥立高生物科技有限公司,广西 南宁 530003
【出 处】
:
第二届益生菌与健康及应用技术交流研讨会
【发表日期】
:
2010年期
【关键词】
:
益生元
合生素
组成与功能
开发状况
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本文就益生元的种类,益生元的组成与功能的关系,新开发的益生元,针对性地开发益生元以及增强益生元的持久性等方面作了综述,并综述了合生素的作用及其开发状况。
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