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对胀果甘草的地上部分茎叶进行了氨基酸、矿质元素及蛋白质、糖、粗脂肪等营养成分的测定和分析。结果表明：氨基酸总含量为29.41g/100g,粗蛋白含量为19.62％,总糖含量为18.32％,粗纤维含量为34.096,为其资源的开发利用提供了科学依据。
胀果甘草茎叶营养成分的分析研究
【摘 要】
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对胀果甘草的地上部分茎叶进行了氨基酸、矿质元素及蛋白质、糖、粗脂肪等营养成分的测定和分析。结果表明：氨基酸总含量为29.41g/100g,粗蛋白含量为19.62％,总糖含量为18.32％,粗
【机 构】
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西北师范大学生命科学学院 兰州 730070
【出 处】
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中华中医药学会第十届中药鉴定学术会议暨WHO中药材鉴定方法和技术研讨会
【发表日期】
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2010年期
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